NTC 5713:2021

Aceite comestible de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos

Palm oil a higher content of oleic acid. specifications

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Esta norma establece los requisitos que debe cumplir el aceite comestible de palma con mayor contenido de ácido oleico, procedente de la palma híbrida (Elaeis oleifera x Elaeis guineensis). Esta norma se aplica al aceite comestible de palma con mayor contenido de ácido oleico, rojo o decolorado. No se aplica al aceite crudo de palma con mayor contenido de ácido oleico (Elaeis oleifera x Elaeis guineensis) (véase la NTC 5895), ni a la oleína (véase la NTC 5882) y estearina del aceite de esta palma.

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