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NTC 5328:2004
Analisis sensorial. Directrices para el uso de escalas de respuesta cuantitativas.

Sensory analysis - guidelines for use of quantitative response scale.

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DESCRIBE ESCALAS DE RESPUESTAS CUANTITATIVAS (EN DONDE LA RESPUESTA OBTENIDA INDICA LA INTENSIDAD DE LA PERCEPCION) Y SU USO CUANDO SE EVALUAN LAS MUESTRAS.
  • Edición: Primera
  • Fecha de Ratificación: 16/12/2004
  • Idioma: Español
  • Referencia o Código: NTC 5328:2004
  • Número de páginas: 13
  • Peso versión impresa: 0.15 kg
  • Tamaño archivo eBook: 0.38 mb

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