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GTC 178-2:2009

ANALISIS SENSORIAL. GUIA GENERAL PARA EL PERSONAL DE UN LABORATORIO DE EVALUACION SENSORIAL. PARTE 2: RECLUTAMIENTO Y FORMACION DE LIDERES DE PANEL.

SENSORY ANALYSIS. GENERAL GUIDANCE FOR THE STAFF OF A SENSORY EVALUATION LABORATORY. PART 2: RECRUITMENT AND TRAINING OF PANEL LEADERS.

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PRESENTA DIRECTRICES PARA EL RECLUTAMIENTO Y FORMACION DE LIDERES DE PANEL. ADEMAS, DESCRIBE LAS ACTIVIDADES PRINCIPALES Y RESPONSABILIDADES DE UN LIDER DE PANEL DE ANALISIS SENSORIAL.
  • Actualización: Ninguna
  • Fecha de Ratificación: 18/02/2009
  • Idioma: Español
  • Referencia o Código: GTC 178-2:2009
  • Número de páginas: 14
  • Peso versión impresa: 0.15 kg
  • Tamaño archivo eBook: 0.24 mb

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