NTC 4447:2007

ANALISIS SENSORIAL. METODO ESTANDAR PARA LA DETERMINACION DEL EFECTO DEL EMPAQUE EN LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y BEBIDAS DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS.

SENSORY ANALYSIS. DETERMINING EFFECT OF PACKAGING ON FOOD AND BEVERAGE PRODUCTS DURING STORAGE.

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ESTE METODO ESTA DISEÑADO PARA DETECTAR CAMBIOS EN LOS ATRIBUTOS SENSORIALES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ALMACENADOS EN DISTINTOS SISTEMAS O MATERIALES DE EMPAQUE. O AMBOS. EN ESTE METODO NO SE INTENTA DETERMINAR EL TIEMPO DE VIDA DEL PRODUCTO FINAL EN ANAQUEL
  • Comité técnico: 029 ANÁLISIS SENSORIAL
  • Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
  • Clasificación ICS: 67.240 ANÁLISIS SENSORIAL
  • Palabras clave
    • Productos Alimenticios
    • Analisis Sensorial
    • Bebidas
    • Metodo de Analisis
    • Efecto del Empaque
    • Almacenamiento de Productos

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