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NTC 611:2020
Azúcar blanco.
White sugar.
- Estado Vigente
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Esta norma establece los requisitos que debe cumplir y los métodos de ensayo para evaluar la calidad del azúcar denominado azúcar blanco, que se utiliza como materia prima en la industria y para consumo directo.
- Comité técnico: 051 AZÚCAR Y MELAZAS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.180.10 AZÚCAR Y PRODUCTOS DE AZÚCAR
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Palabras clave
- Requisitos
- Producto Alimenticio
- Metodos de Ensayo
- Azucar
- Producto de Azucareria
- Azucar Blanco
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Productos alimenticios. Caramelos blandos
AGRO Y ALIMENTOSProductos alimenticios. Caramelos blandos
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Azúcar. Método de ensayo para la determinación del contenido de azúcares reductores. Método de Knight y Allen
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Método de ensayo para la determinación del contenido de azúcares reductores. Método de Knight y Allen
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Productos alimenticios. Goma de mascar o chicle.
AGRO Y ALIMENTOSProductos alimenticios. Goma de mascar o chicle.
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Alimentos para animales. Melaza de caña
AGRO Y ALIMENTOSAlimentos para animales. Melaza de caña
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Miel de abejas
AGRO Y ALIMENTOSMiel de abejas
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Azúcar. Determinación de sulfito con el método colorimétrico de rosanilina
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Determinación de sulfito con el método colorimétrico de rosanilina
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Azúcar, mieles, jarabes y jugos de caña. Métodos de ensayo para determinar cenizas.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar, mieles, jarabes y jugos de caña. Métodos de ensayo para determinar cenizas.
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Azúcar. Métodos de ensayo para la determinación de humedad.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Métodos de ensayo para la determinación de humedad.
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Azúcar. Toma de muestras.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Toma de muestras.
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Azúcar. Terminología.
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Azúcar. Determinación del color y turbiedad de una solución de azúcar.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Determinación del color y turbiedad de una solución de azúcar.
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Azúcar. Método de ensayo para determinar la polarización.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Método de ensayo para determinar la polarización.
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Azúcar. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de filtración por membrana.
Azúcar. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de filtración por membrana.
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Azúcar. Recuento de mohos y levaduras. Método de filtración por membrana.
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Azúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de recuento en placa.
Azúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de recuento en placa.
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Azúcar, jugos, jarabes y mieles de caña. Determinación de mohos y levaduras. Método de recuento en placa.
Azúcar, jugos, jarabes y mieles de caña. Determinación de mohos y levaduras. Método de recuento en placa.
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Azúcar. Detección y recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Método de filtración por membrana.
Azúcar. Detección y recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Método de filtración por membrana.
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados.
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados.
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Azúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Detección y recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Método de recuento en placa.
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Azúcar. Método de ensayo para determinar la polarización.
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Azúcar. Determinación del color y turbiedad de una solución de azúcar.
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Azúcar. Terminología.
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Azúcar. Determinación de sulfito con el método colorimétrico de rosanilina
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Azúcar. Toma de muestras.
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Azúcar, mieles, jarabes y jugos de caña. Métodos de ensayo para determinar cenizas.
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Azúcar. Métodos de ensayo para la determinación de humedad.
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general
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