NTC 6385:2020

Azúcar. Determinación de almidón soluble en azúcar y materiales de proceso mediante el método rápido de almidón de spri

Sugar. Determination of soluble starch in sugar and process materials by spri method of starch

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La presente norma establece el método rápido de almidón de SPRI, para determinar almidón soluble en azúcar y otros materiales de proceso (jugos y mieles).

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