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NTC 3908:2017
Azúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de recuento en placa.
Sugar. Juices, molasses and honey from sugar cane. Mesophilic bacterial count. Plate count technique.
- Estado Vigente
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ESTABLEE EL MÉTODO DE ENSAYO PARA DETERMINAR EL RECUENTO DE BACTERIAS MESÓFILAS AEROBIAS EN AZÚCAR GRANULADO, AZÚCAR LÍQUIDO, JUGOS, MELADURA Y MIELES DE CAÑA POR LA TÉCNICA DE RECUENTO EN PLACA.
- Comité técnico: 051 AZÚCAR Y MELAZAS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
07.100.30 MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
67.180.10 AZÚCAR Y PRODUCTOS DE AZÚCAR
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Palabras clave
- Analisis Microbiologico
- Microbiologia
- Productos Alimenticios
- Metodo de Analisis
- Azucar
- Miel de Cana
- Bacterias Mesofilas Aerobias
- Jugo de Caña
- Metodo de Recuento en Placa
- Melazas
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Guía para la determinación de la vida útil de alimentos y bebidas envasados/empacados listos para el consumo.
AGRO Y ALIMENTOSGuía para la determinación de la vida útil de alimentos y bebidas envasados/empacados listos para el consumo.
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Impreso
COP$87.400
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COP$69.920
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Industrias alimentarias. Nivel máximo permitido de aflatoxinas en los alimentos.
AGRO Y ALIMENTOSIndustrias alimentarias. Nivel máximo permitido de aflatoxinas en los alimentos.
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COP$44.800
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COP$35.840
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Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad viricida frente a bacteriófagos de los desinfectantes químicos utilizados en el ámbito agroalimentario y en la industria.
AGRO Y ALIMENTOSEnsayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad viricida frente a bacteriófagos de los desinfectantes químicos utilizados en el ámbito agroalimentario y en la industria.
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Microbiología de la cadena alimentaria. Muestreo de canales para análisis microbiológicos.
AGRO Y ALIMENTOSMicrobiología de la cadena alimentaria. Muestreo de canales para análisis microbiológicos.
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COP$60.750
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COP$48.600
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Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para el recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Técnica de recuento de colonias utilizando medios fluoregénicos o cromogénicos
AGRO Y ALIMENTOSMicrobiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para el recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Técnica de recuento de colonias utilizando medios fluoregénicos o cromogénicos
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Impreso
COP$54.900
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eBook
COP$43.920
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Azúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Detección y recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Método de recuento en placa.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Detección y recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Método de recuento en placa.
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COP$54.900
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Microbiología de alimentos y alimento para animales. Método horizontal de técnicas de muestreo de superficies, ambientes y manos.
AGRO Y ALIMENTOSMicrobiología de alimentos y alimento para animales. Método horizontal de técnicas de muestreo de superficies, ambientes y manos.
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COP$54.900
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Azúcar. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de filtración por membrana.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de filtración por membrana.
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COP$44.800
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Azúcar. Recuento de mohos y levaduras. Método de filtración por membrana.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Recuento de mohos y levaduras. Método de filtración por membrana.
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COP$44.800
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Azúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de recuento en placa.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de recuento en placa.
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COP$44.800
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Azúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Determinación de coliformes y escherichia coli. Técnica del número más probable (NMP).
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Determinación de coliformes y escherichia coli. Técnica del número más probable (NMP).
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Azúcar, jugos, jarabes y mieles de caña. Determinación de mohos y levaduras. Método de recuento en placa.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar, jugos, jarabes y mieles de caña. Determinación de mohos y levaduras. Método de recuento en placa.
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COP$54.900
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Microbiología de alimentos y productos para alimentación animal. Requisitos generales y directrices para análisis microbiológicos.
Microbiología de alimentos y productos para alimentación animal. Requisitos generales y directrices para análisis microbiológicos.
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COP$168.750
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COP$135.000
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