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NTC 4159:2015
Café instantáneo (soluble).
Instant coffee (soluble).
- Estado Vigente
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ESTABLECE LOS REQUISITOS QUE DEBE CUMPLIR EL CAFÉ INSTANTÁNEO (SOLUBLE) EN SUS DIFERENTES CLASIFICACIONES. ESTA NORMA NO INCLUYE LOS PRODUCTOS SUCEDÁNEOS DE CAFÉ INSTANTÁNEO.
- Comité técnico: 053 CAFÉ Y SUS PRODUCTOS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.140.20 CAFÉ Y SUCEDANEOS DE CAFÉ
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Palabras clave
- Cafe
- Producto Vegetal
- Cafe Instantaneo
- Cafe Soluble
- Cafe Liofilizado
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Café verde. Examen olfativo y visual y determinación de materia extraña y defectos.
AGRO Y ALIMENTOSCafé verde. Examen olfativo y visual y determinación de materia extraña y defectos.
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Impreso
COP$63.855
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COP$51.084
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Impreso
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Café. Análisis sensorial. Vocabulario.
AGRO Y ALIMENTOSCafé. Análisis sensorial. Vocabulario.
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Café instantáneo. Determinación del tamaño de partícula (granulometría).
AGRO Y ALIMENTOSCafé instantáneo. Determinación del tamaño de partícula (granulometría).
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COP$40.000
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Café instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/materia insoluble. Método cuantitativo.
AGRO Y ALIMENTOSCafé instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/materia insoluble. Método cuantitativo.
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COP$50.000
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COP$40.000
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Extractos de café. Determinación de materia seca. Método de arena mar.
AGRO Y ALIMENTOSExtractos de café. Determinación de materia seca. Método de arena mar.
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COP$50.000
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COP$40.000
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Impreso
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Extractos de café.
AGRO Y ALIMENTOSExtractos de café.
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COP$48.400
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Impreso
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Café instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/ materia insoluble. Método visual.
AGRO Y ALIMENTOSCafé instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/ materia insoluble. Método visual.
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COP$50.000
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eBook
COP$40.000
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Café verde. Procedimiento para la calibración de medidores de humedad. Método de rutina.
AGRO Y ALIMENTOSCafé verde. Procedimiento para la calibración de medidores de humedad. Método de rutina.
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Impreso
COP$180.000
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COP$144.000
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Café instantáneo (soluble).
AGRO Y ALIMENTOSCafé instantáneo (soluble).
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COP$50.000
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COP$40.000
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Café verde. Determinación del contenido de agua. Método de referencia básica.
AGRO Y ALIMENTOSCafé verde. Determinación del contenido de agua. Método de referencia básica.
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COP$92.500
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COP$74.000
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Café verde. Análisis del tamaño. Tamizado manual y mecánico.
AGRO Y ALIMENTOSCafé verde. Análisis del tamaño. Tamizado manual y mecánico.
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COP$112.500
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COP$90.000
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-
Análisis sensorial. Metodología. Prueba de comparación pareada.
AGRO Y ALIMENTOSAnálisis sensorial. Metodología. Prueba de comparación pareada.
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COP$180.000
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COP$144.000
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Guia para el cultivo y beneficio de cafe organico.
Guia para el cultivo y beneficio de cafe organico.
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Industrias agrícolas. Café instantáneo. Determinación de la pérdida de masa a 70 °c bajo presión reducida.
Industrias agrícolas. Café instantáneo. Determinación de la pérdida de masa a 70 °c bajo presión reducida.
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Impreso
COP$62.900
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COP$50.320
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Café instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/ materia insoluble. Método visual.
Café instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/ materia insoluble. Método visual.
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COP$50.000
-
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COP$40.000
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Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiológico. Parte 1: Reglas generales para la preparación de la suspensión inicial y de diluciones decim
Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiológico. Parte 1: Reglas generales para la preparación de la suspensión inicial y de diluciones decim
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COP$62.900
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COP$50.320
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Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la detección y enumeración de coliformes técnica del número más probable.
Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la detección y enumeración de coliformes técnica del número más probable.
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COP$112.500
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COP$90.000
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Café soluble. Determinación de la densidad por caída libre y por compactación.
Café soluble. Determinación de la densidad por caída libre y por compactación.
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COP$62.900
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COP$50.320
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Microbiología de alimentos y alimentos para animales.
Microbiología de alimentos y alimentos para animales.
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COP$92.500
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eBook
COP$74.000
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
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COP$54.900
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COP$43.920
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados.
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados.
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COP$118.500
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Buenas practicas de manufactura para la industria del cafe.
Buenas practicas de manufactura para la industria del cafe.
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COP$133.200
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Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95.
Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95.
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COP$112.500
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COP$90.000
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Café y productos del café. Determinación del contenido de cafeína usando cromatografía líquida de alto desempeño (hplc). Método de referencia.
Café y productos del café. Determinación del contenido de cafeína usando cromatografía líquida de alto desempeño (hplc). Método de referencia.
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COP$112.500
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COP$90.000
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Café soluble (instantáneo) determinación del contenido de humedad. Método karl fischer (método de referencia).
Café soluble (instantáneo) determinación del contenido de humedad. Método karl fischer (método de referencia).
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COP$112.500
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COP$90.000
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Café instantáneo (soluble). Criterios para la determinación de la autenticidad.
Café instantáneo (soluble). Criterios para la determinación de la autenticidad.
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COP$62.900
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COP$50.320
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 1: Planes de muestreo determinados por el nivel aceptable de calidad (nac) para inspección lote a lote.
Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 1: Planes de muestreo determinados por el nivel aceptable de calidad (nac) para inspección lote a lote.
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COP$312.500
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COP$250.000
-
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 2. Planes de muestreo determinados para la calidad limite (CL) para la inspeccion de un lote aislado.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 2. Planes de muestreo determinados para la calidad limite (CL) para la inspeccion de un lote aislado.
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COP$180.000
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COP$144.000
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 3. Procedimientos de muestreo intermitentes.
Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 3. Procedimientos de muestreo intermitentes.
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COP$180.000
-
eBook
COP$144.000
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 4: Procedimientos para evaluacion de niveles de calidad establecidos.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 4: Procedimientos para evaluacion de niveles de calidad establecidos.
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COP$112.500
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COP$90.000
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 5: Sistema de planes de muestreo sucuencial determinados por nivel aceptable de calidad (NAC) para inspección lote por lote.
Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 5: Sistema de planes de muestreo sucuencial determinados por nivel aceptable de calidad (NAC) para inspección lote por lote.
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COP$222.500
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eBook
COP$178.000
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Café. Análisis sensorial. Vocabulario.
Café. Análisis sensorial. Vocabulario.
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COP$76.500
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eBook
COP$61.200
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general
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COP$60.500
-
eBook
COP$48.400
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