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NTC 5938:2012
Café verde para uso industrial. Parte 1: Café arábiga.
Green coffee for industrial use. Part 1: Arabigan coffee.
- Estado Vigente
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ESTABLECE LOS REQUISITOS Y LOS MÉTODOS DE ENSAYO QUE DEBE CUMPLIR EL CAFÉ VERDE PARA USO INDUSTRIAL, OBTENIDO DE LA TRILLA DEL CAFÉ ARÁBIGA.
- Comité técnico: 053 CAFÉ Y SUS PRODUCTOS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.140.20 CAFÉ Y SUCEDANEOS DE CAFÉ
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Palabras clave
- Cafe
- Cafe Verde
- Cafe Pasilla
- Cafe Consumo
- Cafe Verde para Uso Industrial
- Cafe Arabiga
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Café verde. Examen olfativo y visual y determinación de materia extraña y defectos.
AGRO Y ALIMENTOSCafé verde. Examen olfativo y visual y determinación de materia extraña y defectos.
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Impreso
COP$63.855
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eBook
COP$51.084
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Impreso
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Café. Análisis sensorial. Vocabulario.
AGRO Y ALIMENTOSCafé. Análisis sensorial. Vocabulario.
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Impreso
COP$76.500
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eBook
COP$61.200
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Impreso
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Café instantáneo. Determinación del tamaño de partícula (granulometría).
AGRO Y ALIMENTOSCafé instantáneo. Determinación del tamaño de partícula (granulometría).
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COP$50.000
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eBook
COP$40.000
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Impreso
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Café instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/materia insoluble. Método cuantitativo.
AGRO Y ALIMENTOSCafé instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/materia insoluble. Método cuantitativo.
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COP$50.000
-
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COP$40.000
-
Impreso
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Extractos de café. Determinación de materia seca. Método de arena mar.
AGRO Y ALIMENTOSExtractos de café. Determinación de materia seca. Método de arena mar.
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Impreso
COP$50.000
-
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COP$40.000
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Extractos de café.
AGRO Y ALIMENTOSExtractos de café.
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Impreso
COP$60.500
-
eBook
COP$48.400
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Impreso
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Café instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/ materia insoluble. Método visual.
AGRO Y ALIMENTOSCafé instantáneo (soluble). Determinación del contenido de sedimento/ materia insoluble. Método visual.
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Impreso
COP$50.000
-
eBook
COP$40.000
-
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Café verde. Procedimiento para la calibración de medidores de humedad. Método de rutina.
AGRO Y ALIMENTOSCafé verde. Procedimiento para la calibración de medidores de humedad. Método de rutina.
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Impreso
COP$180.000
-
eBook
COP$144.000
-
Impreso
-
Café instantáneo (soluble).
AGRO Y ALIMENTOSCafé instantáneo (soluble).
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Impreso
COP$50.000
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eBook
COP$40.000
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Impreso
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Café verde. Determinación del contenido de agua. Método de referencia básica.
AGRO Y ALIMENTOSCafé verde. Determinación del contenido de agua. Método de referencia básica.
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Impreso
COP$92.500
-
eBook
COP$74.000
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-
Café verde. Análisis del tamaño. Tamizado manual y mecánico.
AGRO Y ALIMENTOSCafé verde. Análisis del tamaño. Tamizado manual y mecánico.
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Impreso
COP$112.500
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eBook
COP$90.000
-
Impreso
-
Análisis sensorial. Metodología. Prueba de comparación pareada.
AGRO Y ALIMENTOSAnálisis sensorial. Metodología. Prueba de comparación pareada.
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Impreso
COP$180.000
-
eBook
COP$144.000
-
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Guia para el cultivo y beneficio de cafe organico.
Guia para el cultivo y beneficio de cafe organico.
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Muestreo de café. Muestreadores para café verde y muestreadores para café pergamino.
Muestreo de café. Muestreadores para café verde y muestreadores para café pergamino.
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Impreso
COP$62.900
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COP$50.320
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Café pergamino, verde y semitostado en sacos. Muestreo.
Café pergamino, verde y semitostado en sacos. Muestreo.
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Impreso
COP$60.500
-
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COP$48.400
-
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Café verde. Determinación de la pérdida de masa a 105 °c.
Café verde. Determinación de la pérdida de masa a 105 °c.
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Impreso
COP$62.900
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eBook
COP$50.320
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Sector agropecuario. Cafe y sus productos. Vocabulario. Terminos y definiciones.
Sector agropecuario. Cafe y sus productos. Vocabulario. Terminos y definiciones.
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Impreso
COP$60.500
-
eBook
COP$48.400
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-
Café verde. Preparación de muestras para uso en análisis sensorial.
Café verde. Preparación de muestras para uso en análisis sensorial.
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Impreso
COP$62.900
-
eBook
COP$50.320
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-
Café verde y tostado. Determinación de la densidad a granel por caída libre de los granos enteros (método de rutina).
Café verde y tostado. Determinación de la densidad a granel por caída libre de los granos enteros (método de rutina).
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Impreso
COP$62.900
-
eBook
COP$50.320
-
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-
Buenas practicas de manufactura para la industria del cafe.
Buenas practicas de manufactura para la industria del cafe.
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COP$166.500
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COP$133.200
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Café verde. Análisis del tamaño. Tamizado manual y mecánico.
Café verde. Análisis del tamaño. Tamizado manual y mecánico.
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COP$112.500
-
eBook
COP$90.000
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Requisitos para el análisis de peligros y puntos de control críticos - appcc (haccp).
Requisitos para el análisis de peligros y puntos de control críticos - appcc (haccp).
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COP$96.500
-
eBook
COP$77.200
-
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