NTC 3566:2011

CAFÉ VERDE. PREPARACIÓN DE MUESTRAS PARA USO EN ANÁLISIS SENSORIAL

GREEN COFFEE. PREPARATION OF SAMPLES FOR USE IN SENSORY ANALYSIS.

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ESPECIFICA UN MÉTODO PARA LA PREPARACIÓN DE UNA BEBIDA DE CAFÉ QUE VA A SER UTILIZADA EN ANALISIS SENSORIAL.
  • Comité técnico: 053 CAFÉ Y SUS PRODUCTOS
  • Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
  • Clasificación ICS: 67.140.20 CAFÉ Y SUCEDANEOS DE CAFÉ
  • Palabras clave
    • Analisis Sensorial
    • Cafe
    • Cafe Verde
    • Cafe Tostado y Molido
    • Prueba de Taza
    • Evaluacion de Defectos de Cafe
    • Control de Calidad de Cafe
    • Evaluacion Comparativa de Muestras de Cafe
    • Preparacion de Bebida de Cafe

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