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NTC-ISO 2171:2021
Cereales, legumbres y subproductos. Determinación del rendimiento de cenizas por incineración.
Cereals, pulses and by-products. Determination of ash yield by incineration.
- Estado Vigente
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Esta norma describe un método para determinar el contenido en cenizas de los cereales, las legumbres y sus productos molidos destinados al consumo humano, incluidos:
a) cereales en grano;
b) harinas y semolatos;
c) productos molidos (productos con salvado y de alto contenido en salvado);
d) harinas mixtas de cereales (mezclas);
e) productos derivados de los cereales diferentes de los productos molidos;
f) legumbres y sus productos derivados.
Esta norma no es aplicable a almidones y derivados del almidón (véase la Norma ISO 3593), ni a productos destinados a alimentación animal (véase la Norma ISO 5984), ni a semillas.
- Comité técnico: 050 CEREALES, LEGUMBRES Y PRODUCTOS DE MOLINERÍA
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.060 CEREALES, LEGUMINOSAS Y PRODUCTOS DERIVADOS
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Palabras clave
- Producto Alimenticio
- Cereal
- Determinacion de Cenizas
- Leguminosa
- Subproductos
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Productos de molinería. Cereales listos para el consumo
AGRO Y ALIMENTOSProductos de molinería. Cereales listos para el consumo
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Impreso
COP$44.800
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eBook
COP$35.840
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Impreso
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Alimento para animales. Determinación de la zearalenona mediante cromatografía en columna de inmunoafinidad y cromatografía líquida de alta eficiencia.
AGRO Y ALIMENTOSAlimento para animales. Determinación de la zearalenona mediante cromatografía en columna de inmunoafinidad y cromatografía líquida de alta eficiencia.
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Impreso
COP$234.000
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eBook
COP$187.200
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Impreso
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Productos de molinería. Pasabocas (snacks) a base de cereales.
AGRO Y ALIMENTOSProductos de molinería. Pasabocas (snacks) a base de cereales.
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Impreso
COP$44.800
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eBook
COP$35.840
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Impreso
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Arroz elaborado (blanco) para consumo.
AGRO Y ALIMENTOSArroz elaborado (blanco) para consumo.
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Impreso
COP$44.800
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eBook
COP$35.840
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Impreso
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Productos elaborados con base en cereales para alimentación a partir de los 6 meses de edad.
AGRO Y ALIMENTOSProductos elaborados con base en cereales para alimentación a partir de los 6 meses de edad.
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Impreso
COP$87.400
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eBook
COP$69.920
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Impreso
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Método de análisis de zearalenona de ocurrencia natural.
AGRO Y ALIMENTOSMétodo de análisis de zearalenona de ocurrencia natural.
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Impreso
COP$54.900
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eBook
COP$43.920
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Impreso
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Cereales y leguminosas. Determinación de la infestación oculta de insectos. Parte 3. Método de referencia.
AGRO Y ALIMENTOSCereales y leguminosas. Determinación de la infestación oculta de insectos. Parte 3. Método de referencia.
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Impreso
COP$52.515
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eBook
COP$42.012
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Impreso
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Productos de molinería. Determinación del contenido de nitrógeno total mediante combustión de acuerdo al principio del método dumas y cálculo del contenido de proteína total.
AGRO Y ALIMENTOSProductos de molinería. Determinación del contenido de nitrógeno total mediante combustión de acuerdo al principio del método dumas y cálculo del contenido de proteína total.
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Impreso
COP$102.060
-
eBook
COP$81.648
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Impreso
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Cereales, legumbres y subproductos. Determinación del rendimiento de cenizas por incineración.
AGRO Y ALIMENTOSCereales, legumbres y subproductos. Determinación del rendimiento de cenizas por incineración.
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Impreso
COP$63.855
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eBook
COP$100.980
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Impreso
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Cereales y leguminosas. Determinación de la infestación oculta de insectos. Parte 1: Principios generales.
AGRO Y ALIMENTOSCereales y leguminosas. Determinación de la infestación oculta de insectos. Parte 1: Principios generales.
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Impreso
COP$52.515
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eBook
COP$42.012
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Impreso
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Cereales y leguminosas. Determinación de la infestación oculta de insectos. Parte 2. Muestreo.
AGRO Y ALIMENTOSCereales y leguminosas. Determinación de la infestación oculta de insectos. Parte 2. Muestreo.
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Impreso
COP$52.515
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eBook
COP$42.012
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Impreso
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Cereales y leguminosas. Determinación de infestación oculta de insectos. Parte 4: Métodos rápidos.
AGRO Y ALIMENTOSCereales y leguminosas. Determinación de infestación oculta de insectos. Parte 4: Métodos rápidos.
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COP$102.060
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eBook
COP$81.648
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