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NTC-ISO 6639-4:2021
Cereales y leguminosas. Determinación de infestación oculta de insectos. Parte 4: Métodos rápidos.
Cereales and pulses. Determination of hidden insect infestation. Part 4: Rapid methods.
Esta norma especifica cinco métodos rápidos para estimar el grado de infestación oculta de insectos, o determinar la presencia de tal infestación en una muestra de un cereal o de una leguminosa.
NOTA En la Tabla incluida en la norma NTC-ISO 6639-1 se resumen las características conducentes a la selección de un método rápido.
Sección uno:
Método por determinación de la producción de dióxido de carbono (véanse los numerales 3 al 9)
El método se destina principalmente al ensayo de granos enteros. No es aplicable para:
a) productos de grano finamente molido, pues hay riesgo de absorción de partículas de material con muestras de aire; o
b) productos de grano con contenido de humedad mayor del 15 % (m/m), debido al riesgo de dióxido de carbono generado por los productos mismos y por microorganismos que interfieran con los resultados.
Además, el método no es aplicable para el ensayo rápido de productos de grano sobre los cuales ya ha sido absorbido dióxido de carbono en grandes cantidades, por ejemplo, grano almacenado en una atmósfera confinada o cuando hay claras indicaciones externas de infestación intensa.
Comité técnico:050 CEREALES, LEGUMBRES Y PRODUCTOS DE MOLINERÍA
Alimento para animales. Determinación de la zearalenona mediante cromatografía en columna de inmunoafinidad y cromatografía líquida de alta eficiencia.
Productos de molinería. Determinación del contenido de nitrógeno total mediante combustión de acuerdo al principio del método dumas y cálculo del contenido de proteína total.