NTC 932:2016

Champiñones o setas (Agaricus spp.) en conserva

Mushrooms (Agaricus spp.) Canned

  • Estado Vigente - Reaprobado
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ESTA NORMA ESTABLECE LOS CRITERIOS DE CALIDAD Y LOS MÉTODOS DE ENSAYO PARA LOS CHAMPIÑONES O SETAS (AGARICUS SPP.) EN CONSERVA, QUE ESTÁN DESTINADAS AL CONSUMO DIRECTO, INCLUSIVE PARA FINES DE HOSTELERÍA O PARA REENVASADO EN CASO NECESARIO.
  • Comité técnico: 047 ADITIVOS, ESPECIAS Y CONDIMENTOS
  • Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
  • Clasificación ICS: 67.080.20 VEGETALES Y PRODUCTOS DERIVADOS
  • Palabras clave
    • Consumo Directo
    • Criterios de Calidad
    • Champiñones
    • Setas
    • Conserva

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