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NTC 4602-1:1999
DETERMINACION DEL RENDIMIENTO DE LA EXTRACCION Y DE LOS SOLIDOS SOLUBLES EN LA BEBIDA DE CAFE. PARTE 1: METODO POR GOTEO.
DETERMINATION OF EXTRACTION YIELD AND SOLUBLE SOLIDS IN COFFEE BEVERAGES. PART 1. DRIP METHOD.
ESTABLECE UN METODO PARA DETERMINAR EL RENDIMIENTO EN LA EXTRACCION Y LOS SOLIDOS SOLUBLES DE LA BEBIDA DE CAFE EL CUAL SE HA DENOMINADO METODO POR GOTEO. ESTE METODO SE RECOMIENDA PARA EVALUAR EL CAFE TOSTADO Y MOLIDO CON UN GRADO DE MOLIENDA MEDIA.
