NTC 6373:2019

Frutas frescas. Arándanos. Especificaciones

Fresh fruits. Blueberries. Specifications

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Esta norma establece los requisitos que deben cumplir las variedades de arándanos del género Vaccinium, de la familia Ericaceae para consumo en fresco. Se excluyen los arándanos sometidos a procesos de conservación (congelación, deshidratación) y aquellos destinados a trasformación industrial.

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