GTC 66:1999

FRUTAS Y VERDURAS. PRINCIPIOS Y TECNICAS DEL METODO DE ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA.

FRUITS AND VEGETABLES. PRINCIPLES AND TECHNIQUES OF THE CONTROLLED ATMOSPHERE METHOD OF STORAGE.

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ESPECIFICA LOS PRINCIPIOS Y TECNICAS DE ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERAS CONTROLADAS PARA FRUTAS Y VERDURAS. APLICA A VARIAS CLASES DE FRUTAS Y VERDURAS (PRINCIPALMENTE MANZANAS, PERAS Y BANANOS).

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