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NTC 235-1:2002
Grasas y aceites vegetales y animales. Determinación de la materia insaponificable. Método con éter etílico para la extracción
Animal and vegetable fats and oils. Determination of unsaponifiable matter. Method using diethyl ether extraction
La presente norma específica un método de extracción con éter etílico para la determinación del contenido de materia insaponificable en las grasas y aceites animales y vegetales.
Este método no aplica a ceras, y, además, da resultados aproximados en algunas grasas y aceites que tienen un contenido alto de materia insaponificable, por ejemplo, grasas derivadas de animales marinos.
El método indicado en la NTC 235-2 puede ser utilizado cuando las condiciones climáticas o las regulaciones no permiten el uso del éter etílico.
