NTC 4398:1998
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de cobre, hierro y níquel. Método de absorción atómica.

Animal and vegetable oils and fats. Determination of copper, iron and nickel contents. Atomic absorption method.

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Esta norma especifica un método para la determinación de trazas de cobre, hierro y níquel en grasas y aceites animales y vegetales, a los que en adelante nos referiremos aquí como grasas.

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