NTC 4790:2006
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de fósforo.

Animal and vegetable fats and oils. Determination of phosphorusphosphorus.

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Esta norma específica un método para determinar el contenido de fósforo o su equivalente en fosfátidos de las grasas y aceites vegetales crudos, desgomados y refinados por la técnica de espectrofotometría.

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