NTC 335:2019

GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE SAPONIFICACIÓN

ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS. DETERMINATION OF SAPONIFICATION VALUE

  • Estado Vigente
Esta norma especifica un método para determinar el índice de saponificación de las grasas y aceites animales y vegetales. El índice de saponificación es una medida de los ácidos esterificados libres, presentes en las grasas y en ácidos grasos.

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    Equivalencias de normas

  • ISO 3657:2013 Animal and vegetable fats and oils -- Determination of saponification value
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