NTC 217:2018
Grasas y aceites animales y vegetales. Muestreo.

Animal and vegetable fats and oils. Sampling.

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Esta norma describe los métodos de muestreo para grasas y aceites animales y vegetales, crudos o procesados, a los cuales de ahora en adelante se hará referencia como grasas, cualquiera sea su origen y sea su estado líquido o sólido. También describe el equipo utilizado para este proceso.

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