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NTC 219:2012
Grasas y aceites. Método cualitativo para determinación de rancidez (reacción de kreis).
Fats and oils. Determination of rancidity (kreis reaction) qualitative method.
- Estado Vigente
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ESTA NORMA ESTABLECE EL MÉTODO CUALITATIVO PARA DETECTAR LA RANCIDEZ EN ACEITES Y GRASAS. ESTE MÉTODO SE CONOCE CON EL NOMBRE DE REACCIÓN DE KREIS
- Comité técnico: 049 ACEITES Y GRASAS VEGETALES Y ANIMALES COMESTIBLES
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.200.10 ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL
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Palabras clave
- Producto Alimenticio
- Grasas
- Alimentacion
- Aceite
- Aceite Comestible
- Aceite Vegetal
- Grasas Vegetales
- Grasas Animales
- Reaccion de Kreis
- Determinacion de Rancidez
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Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de peróxido. Determinación yodométrica con una detección visual del punto final
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de peróxido. Determinación yodométrica con una detección visual del punto final
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COP$143.400
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COP$114.720
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Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de impurezas insolubles
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de impurezas insolubles
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de palmiste (o aceite de almendra de palma).
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de palmiste (o aceite de almendra de palma).
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COP$60.500
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de palma refinado, blanqueado y desodorizado (RBD)
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de palma refinado, blanqueado y desodorizado (RBD)
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COP$60.500
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de ajonjolí o sésamo.
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de ajonjolí o sésamo.
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COP$50.000
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Oleína del aceite de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos.
AGRO Y ALIMENTOSOleína del aceite de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos.
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COP$60.500
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Grasas y aceites animales y vegetales comestibles. Aceite de maíz.
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites animales y vegetales comestibles. Aceite de maíz.
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Manteca de cacao.
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites comestibles vegetales y animales. Manteca de cacao.
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Grasas y aceites animales y vegetales comestibles. Mezclas de aceites vegetales comestibles.
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites animales y vegetales comestibles. Mezclas de aceites vegetales comestibles.
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COP$50.000
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COP$40.000
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales.
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites comestibles vegetales y animales.
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COP$50.000
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Definiciones.
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites comestibles vegetales y animales. Definiciones.
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Aceite comestible de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos.
AGRO Y ALIMENTOSAceite comestible de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos.
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COP$48.400
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Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra para ensayo.
Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra para ensayo.
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COP$62.900
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COP$50.320
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Grasas y aceites animales y vegetales. Muestreo.
Grasas y aceites animales y vegetales. Muestreo.
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