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NTC 3879:1996
Grasas y aceites vegetales y animales. Determinación de butilhidroxianisol (BHA) y butilhidroxitolueno (BHT). Método cromatográfico gas-líquido
Animal and vegetable fats and oils. Determination of butylhydroxyanisole (BHA) and butylhydroxytoluene (BHT). Gas-liquid chromatographic method
Esta norma especifica un método cromatográfico gas líquido para la determinación de butilhidroxianisol (tert-butil-4-metoxifenol) (BHA) y butilhidroxitolueno (2,6-di-tert-butil-4-metilfenol) (BHT), usados como antioxidantes, en grasas y aceites animales y vegetales.
NOTA El método también permite la determinación cuantitativa de la tertiobutilhidroquinona (TBHQ).
