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NTC 5835:2011
Grasas y aceites vegetales y animales. Determinación del índice de deterioro de blanqueabilidad (DOBI).
Animal and vegetable fats and oils - determination of the deterioration of bleachabiity index (DOBI).
- Estado Vigente
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ESPECIFICA EL MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE DETERIORO DE BLANQUEABILIDAD (DOBI) DEL ACEITE DE PALMA CRUDO
- Comité técnico: 049 ACEITES Y GRASAS VEGETALES Y ANIMALES COMESTIBLES
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.200.10 ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL
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Palabras clave
- Grasas y Aceites Vegetales y Animales
- Indice de Deterioro de Blanqueamiento
- Dobi
- Aceite de Palma Crudo
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Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de peróxido. Determinación yodométrica con una detección visual del punto final
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de peróxido. Determinación yodométrica con una detección visual del punto final
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Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de impurezas insolubles
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de impurezas insolubles
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de palmiste (o aceite de almendra de palma).
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de palmiste (o aceite de almendra de palma).
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de palma refinado, blanqueado y desodorizado (RBD)
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Aceite de ajonjolí o sésamo.
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Oleína del aceite de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos.
AGRO Y ALIMENTOSOleína del aceite de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos.
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Grasas y aceites animales y vegetales comestibles. Aceite de maíz.
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites animales y vegetales comestibles. Aceite de maíz.
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Manteca de cacao.
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites comestibles vegetales y animales. Manteca de cacao.
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Grasas y aceites animales y vegetales comestibles. Mezclas de aceites vegetales comestibles.
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales.
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Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Definiciones.
AGRO Y ALIMENTOSGrasas y aceites comestibles vegetales y animales. Definiciones.
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Aceite comestible de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos.
AGRO Y ALIMENTOSAceite comestible de palma con mayor contenido de ácido oleico. Requisitos.
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Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra para ensayo.
Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra para ensayo.
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