NTC 236:2011

GRASAS Y ACEITES VEGETALES Y ANIMALES. DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE PERÓXIDO

ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS. DETERMINATION OF PEROXIDE VALUE

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ESPECIFICA UN MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE PERÓXIDO EN LAS GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES, REFERIDOS DE AQUÍ EN ADELANTE COMO GRASAS

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