NTC 341:2018

INDUSTRIA ALIMENTARIA. PAPA PARA CONSUMO. esPECIFICACIONES

FOOD INDUSTRIES. POTATOES FOR CONSUMPTION. SPECIFICATIONS

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Esta norma establece los requisitos que deben cumplir las papas tipo pardas, Solanum tuberosum L., destinadas para consumo fresco y los tipos redondas amarillas, Solanum phureja para consumo fresco.

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