NTC 2457:2013
Industrias alimentarias. Productos proteínicos de soya (pps).

Food industries. Soy protein products (spp).

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ESTABLECE LOS REQUISITOS QUE DEBE CUMPLIR Y LOS MÉTODOS DE ANÁLISIS A LOS CUALES DEBE SOMETERSE LOS PRODUCTOS PROTEÍNICOS DE SOYA PREPARADOS CON GRANOS DE SOYA QUE PROVIENEN DE LAS SEMILLAS DE GLYCINE MAX L

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