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NTC 1288:2014
Industrias alimentarias. Tomates enteros (o cubeteados o en trozos) en conserva.
Food industry. Canned tomatoes whole (or diced or piece).
- Estado Reaprobado
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Esta norma establece los requisitos de calidad que deben cumplir los tomates enteros (o cubeteados o en trozos) en conserva y los métodos de ensayo para su evaluación.
- Comité técnico: 046 FRUTAS, LEGUMBRES Y HORTALIZAS PROCESADAS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.080.01 FRUTAS. VEGETALES Y PRODUCTOS DERIVADOS ENGENERAL
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Palabras clave
- Tomate
- Conserva Alimenticia
- Tomate en Conserva
- Producto Derivado de Frutas
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Champiñones o setas (Agaricus spp. ) en conserva.
AGRO Y ALIMENTOSChampiñones o setas (Agaricus spp. ) en conserva.
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Frutas en conserva. Peras, piñas y mangos.
AGRO Y ALIMENTOSFrutas en conserva. Peras, piñas y mangos.
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Industrias alimentarias. Tomates enteros (o cubeteados o en trozos) en conserva.
AGRO Y ALIMENTOSIndustrias alimentarias. Tomates enteros (o cubeteados o en trozos) en conserva.
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Industrias alimentarias. Frutas y hortalizas encurtidas.
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Pepinillos encurtidos (encurtido de pepinillos).
AGRO Y ALIMENTOSPepinillos encurtidos (encurtido de pepinillos).
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Frutas de hueso en conserva.
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Aceitunas de mesa.
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Maíz dulce en conserva.
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Arvejas (guisantes) rehidratadas en conserva.
AGRO Y ALIMENTOSArvejas (guisantes) rehidratadas en conserva.
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Palmitos y corazones de palmitos en conserva.
AGRO Y ALIMENTOSPalmitos y corazones de palmitos en conserva.
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Buenas prácticas agrícolas. Trazabilidad en la cadena alimentaria para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas frescas
AGRO Y ALIMENTOSBuenas prácticas agrícolas. Trazabilidad en la cadena alimentaria para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas frescas
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Productos de frutas y verduras. Determinación del contenido de etanol.
AGRO Y ALIMENTOSProductos de frutas y verduras. Determinación del contenido de etanol.
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Guía de referencias de métodos horizontales de análisis microbiológicos para bebidas, alimentos y alimentos para animales.
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Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes. Parte 1: Muestreo de aceptación.
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Industrias alimentarias. Alimentos preenvasados (preempacados). Contenido neto.
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Productos alimenticios. Métodos de ensayo.
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Microbiología. Método para evaluar la esterilidad comercial en alimentos.
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Productos de frutas y verduras. Determinación del contenido de estaño.
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados.
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Sal. Métodos de ensayo
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 1: Planes de muestreo determinados por el nivel aceptable de calidad (nac) para inspección lote a lote.
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos parte 10: Introduccion a la serie de normas ntc-iso 2859 sobre el muestreo para inspeccion por atributos.
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 2. Planes de muestreo determinados para la calidad limite (CL) para la inspeccion de un lote aislado.
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 3. Procedimientos de muestreo intermitentes.
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 4: Procedimientos para evaluacion de niveles de calidad establecidos.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 4: Procedimientos para evaluacion de niveles de calidad establecidos.
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 5: Sistema de planes de muestreo sucuencial determinados por nivel aceptable de calidad (NAC) para inspección lote por lote.
Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 5: Sistema de planes de muestreo sucuencial determinados por nivel aceptable de calidad (NAC) para inspección lote por lote.
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