NTC 3518:1993
Industrias agrícolas. Frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos frescos. Uvas de mesa. Guía de almacenamiento en frío.

Agricultural industries. Fresh fruits, vegetables and tubercules. Table grapes. Guide to cold storage.

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Esta norma describe los métodos para obtener condiciones para un almacenamiento en frío más o menos prolongado, de algunas variedades de uva de mesa pertenecientes a la especie Vitis vinífera Linnaeus. Los límites de aplicación de esta guía se dan en el Anexo A.

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