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NTC-ISO 6091:2021
Leche en polvo. Determinación de acidez titulable.
Dried milk. Determination of titratable acidity.
- Estado Vigente
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En esta norma se especifica un método para la determinación de la acidez titulable de todos los tipos de leche en polvo.
- Comité técnico: 045 LECHES Y PRODUCTOS LÁCTEOS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.100.10 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS PROCESADOS
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Palabras clave
- Leche en Polvo
- Determinación de acidez
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Leche y leche en polvo. Determinación del contenido de aflatoxina m1. Purificación mediante cromatografía de inmunoafinidad y determinación mediante cromatografía líquida de alta eficacia.
AGRO Y ALIMENTOSLeche y leche en polvo. Determinación del contenido de aflatoxina m1. Purificación mediante cromatografía de inmunoafinidad y determinación mediante cromatografía líquida de alta eficacia.
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COP$63.855
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COP$51.084
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Productos lácteos. Leche en polvo.
AGRO Y ALIMENTOSProductos lácteos. Leche en polvo.
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COP$87.400
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COP$69.920
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Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Método kjeldahl y cálculo de la proteína total.
AGRO Y ALIMENTOSLeche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Método kjeldahl y cálculo de la proteína total.
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Leche en polvo. Determinación de acidez titulable.
AGRO Y ALIMENTOSLeche en polvo. Determinación de acidez titulable.
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COP$52.515
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Leche en polvo. Determinación del contenido de humedad.
AGRO Y ALIMENTOSLeche en polvo. Determinación del contenido de humedad.
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COP$52.515
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COP$42.012
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Arequipe o dulce de leche y manjar blanco.
AGRO Y ALIMENTOSArequipe o dulce de leche y manjar blanco.
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COP$54.900
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COP$43.920
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Leche. Determinación de la adulteración de leche líquida con lactosuero. Método de cromatografía líquida de alta eficacia hplc.
AGRO Y ALIMENTOSLeche. Determinación de la adulteración de leche líquida con lactosuero. Método de cromatografía líquida de alta eficacia hplc.
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COP$54.900
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Productos lácteos. Leche condensada azucarada.
AGRO Y ALIMENTOSProductos lácteos. Leche condensada azucarada.
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COP$44.800
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COP$35.840
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Productos lácteos. Leche cruda. Requisitos.
AGRO Y ALIMENTOSProductos lácteos. Leche cruda. Requisitos.
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Leche. Determinación de la eficacia de la homogeneización / homogenización de la leche.
AGRO Y ALIMENTOSLeche. Determinación de la eficacia de la homogeneización / homogenización de la leche.
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COP$44.800
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COP$35.840
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Métodos fisicoquímicos para control de calidad de leche y productos lácteos.
AGRO Y ALIMENTOSMétodos fisicoquímicos para control de calidad de leche y productos lácteos.
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COP$54.900
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Leche. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
AGRO Y ALIMENTOSLeche. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
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COP$87.400
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COP$69.920
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Leche en polvo. Determinación del contenido de humedad.
Leche en polvo. Determinación del contenido de humedad.
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COP$52.515
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