NTC 6390:2020
Leche en polvo y productos lácteos en polvo.

Dried milk and dried milk products. Determination of bulk density.

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Esta norma específica un método para determinar la densidad de la leche entera en polvo, leche semidescremada en polvo y leche descremada en polvo, como se define en la Norma FAO / OMS A-5), ya sea instantánea o no. El método también es aplicable a suero de leche en polvo, suero de mantequilla en polvo y alimentos infantiles a base de leche en polvo, así como a cualquiera de los productos en polvo indicados anteriormente en los que la grasa de leche ha sido reemplazada por otra grasa, o que se ha secado con rodillo en lugar de rocío en polvo.

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