NTC 6257:2018

MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA DETECCIÓN DE BACILLUS SPOROTHERMODURANS EN LECHE UHT (ULTRA HIGH-TEMPERATURE)

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ESTA NORMA PROPORCIONA REQUISITOS GENERALES SOBRE LOS MÉTODOS PARA LA DETECCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE BACILLUS SPOROTHERMODURANS Y DE LA ESPORA TERMORESISTENTE EN LECHE UHT.

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