NTC 4458:2018
Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para el recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Técnica de recuento de colonias utilizando medios fluoregénicos o cromogénicos

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of coliforms and/or escherichia coli. Colony count technique using fluorogenic or chromogenic culture media.

  • Estado Vigente
Vista Previa

Sala de Consulta

Estimado usuario, bienvenido a la Sala de Consulta Virtual de ICONTEC. Aquí podrás consultar normas y publicaciones en su versión vigente.


Acceder
Esta norma proporciona las directrices generales de un método horizontal para el recuento de coliformes, Escherichia coli, o ambos, presentes en productos destinados al consumo humano o alimentación de animales, por medio de la técnica de recuento de colonias en un medio sólido cromogénico o fluorogénico después de su incubación a 35 °C ± 1 °C. NOTA Esta norma no aplica para la detección de E. coli H7 O157 (véase la NTC 4899).

Opciones de compra

  • Impreso
    COP$60.500
  • eBook
  • publicacion en Combo
    (-20%) COP$87.200

NORMAS RELACIONADAS POR SECTOR

REFERENCIAS DE NORMAS