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NTC 5567:2018
Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para la detección de shigella spp.
Horizontal method for microbiological sampling of surfaces, environments and operator´s hands.
- Estado Reaprobado
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Esta norma especifica un método horizontal para la detección de especies de Shigella.
Sometida a las limitaciones discutidas en la introducción, esta norma se aplica a:
- productos destinados al consumo humano y para alimentación animal;
- muestras ambientales en el área de producción y manipulación de alimentos.
- Comité técnico: 025 MICROBIOLOGÍA
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
07.100.20 MICROBIOLOGÍA DEL AGUA
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Palabras clave
- Microbiologia
- Control de Calidad
- Microbiologia Alimentos
- Shigella
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Método de ensayo de ensayo para la determinación de la retención bacteriana de las membranas filtrantes utilizadas para la filtración de líquidos.
Método de ensayo de ensayo para la determinación de la retención bacteriana de las membranas filtrantes utilizadas para la filtración de líquidos.
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Microbiología de alimentos. Método horizontal para la detección de bacillus sporothermodurans en leche uht (ultra high-temperature).
AGRO Y ALIMENTOSMicrobiología de alimentos. Método horizontal para la detección de bacillus sporothermodurans en leche uht (ultra high-temperature).
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Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para la detección de shigella spp.
AGRO Y ALIMENTOSMicrobiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para la detección de shigella spp.
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Guía para la prevención y control de la proliferación y diseminación de legionela en instalaciones.
AGRO Y ALIMENTOSGuía para la prevención y control de la proliferación y diseminación de legionela en instalaciones.
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Calidad del agua. Detección y recuento de bacteriófagos. Parte 2: Recuento de colífagos somáticos.
AGRO Y ALIMENTOSCalidad del agua. Detección y recuento de bacteriófagos. Parte 2: Recuento de colífagos somáticos.
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Calidad del agua. Detección y recuento de bacteriófagos. Parte 1: Recuento de bacteriófagos arn f específicos.
AGRO Y ALIMENTOSCalidad del agua. Detección y recuento de bacteriófagos. Parte 1: Recuento de bacteriófagos arn f específicos.
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Calidad del agua. Guía general sobre la enumeración de microorganismos por cultivo.
AGRO Y ALIMENTOSCalidad del agua. Guía general sobre la enumeración de microorganismos por cultivo.
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Calidad del agua. Detección y recuento de legionella.
AGRO Y ALIMENTOSCalidad del agua. Detección y recuento de legionella.
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Calidad del agua. Deteccion y recuento de escherichia coli y de bacterias coliformes. Parte 1: Metodo de filtracion por membrana.
AGRO Y ALIMENTOSCalidad del agua. Deteccion y recuento de escherichia coli y de bacterias coliformes. Parte 1: Metodo de filtracion por membrana.
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Calidad del agua. Detección y recuento de pseudomonas aeruginosa por el método de filtración por membrana.
AGRO Y ALIMENTOSCalidad del agua. Detección y recuento de pseudomonas aeruginosa por el método de filtración por membrana.
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Calidad del agua. Guia para la orientacion acerca de la validacion de métodos de analisis microbiologicos.
SOSTENIBILIDADCalidad del agua. Guia para la orientacion acerca de la validacion de métodos de analisis microbiologicos.
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Calidad del agua. Deteccion y recuento de esporas de anaerobios sulfito reductores -clostridium-. Parte 1. Metodo de enriquecimiento en medio liquido.
AGRO Y ALIMENTOSCalidad del agua. Deteccion y recuento de esporas de anaerobios sulfito reductores -clostridium-. Parte 1. Metodo de enriquecimiento en medio liquido.
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Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Guia para la preparacion y produccion de medios de cultivo. Guia general para el aseguramiento de la calidad para la preparacion de los medios de cultivo en el laboratorio.
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Microbiología de alimentos y productos para alimentación animal. Requisitos generales y directrices para análisis microbiológicos.
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Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiológico. Parte 1: Reglas generales para la preparación de la suspensión inicial y de diluciones decim
Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiológico. Parte 1: Reglas generales para la preparación de la suspensión inicial y de diluciones decim
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Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Preparacion de muestras para ensayo. Suspension inicial y diluciones decimales para analisis microbiologico. Parte 2. Reglas especificas para la prepacion de carne y productos carnicos.
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Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Preparacion de muestras para ensayo, suspension inicial y diluciones decimales para analisis microbiologico. Parte 3. Reglas especificas para preparacion de muestras de pescado y productos de la pesca.
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Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiologico. Parte 4: Reglas especificas para la preparación de productos diferentes de leche, productos.
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