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NTC 5567:2018

Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para la detección de shigella spp

Horizontal method for microbiological sampling of surfaces, environments and operator´s hands

  • Estado Vigente - Vigente Reaprobada.
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Esta norma especifica un método horizontal para la detección de especies de Shigella. Sometida a las limitaciones discutidas en la introducción, esta norma se aplica a: - productos destinados al consumo humano y para alimentación animal; - muestras ambientales en el área de producción y manipulación de alimentos.
  • Actualización: Primera
  • Fecha de Ratificación: 15/08/2018
  • Fecha reaprobada: 16/12/2021
  • Idioma: Español
  • Referencia o Código: NTC 5567:2018
  • Número de páginas: 30
  • Peso versión impresa: 0.2 kg
  • Tamaño archivo eBook: 0.61 mb

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Referencias de normas

    Equivalencias de normas

  • ISO 21567:2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the detection of Shigella sp
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