NTC 6670:2022

Cloruro de sodio - sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). Determinación de yodo total mediante titulación con tiosulfato de sodio

Sodium chloride - salt for human consumption (food grade/quality). Determination of total iodine by titration with sodium thiosulphate

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Esta norma describe el método por titulación para la determinación de yodo total (yoduros y yodatos) en el cloruro de sodio, sal para consumo humano (grado/calidad alimentaria). El método puede aplicarse a productos que contienen yodo (expresado como I) igual o mayor que 3,5 mg/ kg de sal.
  • Comité técnico: T-606 SAL PARA CONSUMO HUMANO
  • Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
  • Clasificación ICS: 67.220.20 ADITIVOS DE ALIMENTOS
  • Palabras clave
    • Sal
    • Consumo Humano
    • Yodo Total
    • Títulación
    • Tiosulfato de sodio

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