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NTC-ISO 18415:2022
Cosméticos. Microbiología. Detección de microorganismos específicos y no específicos.
Cosmetics. Microbiology. Detection of specified and non-specified microorganisms.
Este documento proporciona unas directrices generales para la detección e identificación de micro- organismos específicos en productos cosméticos, así como para la detección e identificación de otras clases de microorganismos aerobios mesófilos no específicos en productos cosméticos.
Los microorganismos considerados como específicos en este documento podrían diferir entre países según las prácticas o legislaciones nacionales. La mayoría de los considerados como microorganismos específicos incluyen una o más de las siguientes especies: Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Candida albicans.
Con objeto de asegurar la calidad del producto y la seguridad de los consumidores, se recomienda realizar un análisis de riesgo microbiológico adecuado para determinar los tipos de productos cosméticos para los que es aplicable este documento. Los productos considerados de bajo riesgo microbiológico (véase la Norma NTC- ISO 29621) incluyen los que presentan una baja actividad de agua, los productos hidro- alcohólicos, los que presentan valores extremos de pH, etc.
El método descrito en este documento se basa en la detección de crecimiento microbiano en un medio líquido no selectivo (caldo de enriquecimiento) adecuado para detectar contaminación microbiana, seguido por el aislamiento de los microorganismos sobre un medio de agar no selectivo. Otros métodos pueden ser adecuados según el nivel de detección requerido.