NTC 6525-1:2022

Materiales y artículos en contacto con alimentos. Sustancias plásticas sometidas a limitaciones. Parte 1: Guía de métodos de ensayo para la migración específica de sustancias procedentes de materiales plásticos a los alimentos y simulantes de alimentos, d

Materials and articles in contact with foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Part 1: Guide to test methods for the specific migration of substances from plastics to foods and food simulants and the determination of substances in plastics

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Esta parte de la serie NTC 6525 proporciona una guía para la selección de las condiciones adecuadas de simulantes de alimentos en contacto con el artículo de ensayo antes de la determinación de la migración específica de esas sustancias sometidas al límite de migración. NOTA De acuerdo con el REGLAMENTO (UE) No 10/2011 se permite la determinación de la migración de los componentes específicos en alimentos en lugar del uso de simulantes. Sin embargo, en esa situación no hay necesidad de proporcionar una guía para las condiciones de tiempo de ensayo y temperatura ya que las condiciones de contacto deben ser igual que las condiciones aplicadas en la realidad. También se dan guías generales para la determinación de la cantidad de sustancias en el artículo o material plástico final.

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