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NTC 2839:2023
Productos alimenticios. Goma de mascar o chicle.
Food products. Chewing gum.
- Estado Vigente
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Esta norma establece los requisitos y métodos de ensayo que debe cumplir la goma de mascar.
NOTA La denominación chicle se puede utilizar en lugar de goma de mascar en todo el documento.
- Comité técnico: 052 CACAO, CHOCOLATE Y ARTÍCULOS DE CONFITERÍA
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.180.10 AZÚCAR Y PRODUCTOS DE AZÚCAR
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Palabras clave
- Producto de Confiteria
- Goma de Mascar
- Chicle
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Azúcar. Método de ensayo para la determinación del contenido de azúcares reductores. Método de Knight y Allen
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Método de ensayo para la determinación del contenido de azúcares reductores. Método de Knight y Allen
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Productos alimenticios. Goma de mascar o chicle.
AGRO Y ALIMENTOSProductos alimenticios. Goma de mascar o chicle.
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Miel de abejas
AGRO Y ALIMENTOSMiel de abejas
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Azúcar. Toma de muestras.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Toma de muestras.
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Azúcar, mieles, jarabes y jugos de caña. Métodos de ensayo para determinar cenizas.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar, mieles, jarabes y jugos de caña. Métodos de ensayo para determinar cenizas.
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Azúcar. Terminología.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Terminología.
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Azúcar. Métodos de ensayo para la determinación de humedad.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Métodos de ensayo para la determinación de humedad.
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Azúcar. Determinación de sulfito con el método colorimétrico de rosanilina
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Determinación de sulfito con el método colorimétrico de rosanilina
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Azúcar. Método de ensayo para determinar la polarización.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Método de ensayo para determinar la polarización.
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Azúcar. Determinación del color y turbiedad de una solución de azúcar.
AGRO Y ALIMENTOSAzúcar. Determinación del color y turbiedad de una solución de azúcar.
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Azúcar refinado.
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Miel virgen de caña de azúcar.
AGRO Y ALIMENTOSMiel virgen de caña de azúcar.
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Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes. Parte 1: Muestreo de aceptación.
Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes. Parte 1: Muestreo de aceptación.
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Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes. Parte 2: Muestreo por atributos.
Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes. Parte 2: Muestreo por atributos.
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Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes. Parte 3: Muestreo por variables.
Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes. Parte 3: Muestreo por variables.
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Productos alimenticios. Goma base para elaborar gomas para mascar.
Productos alimenticios. Goma base para elaborar gomas para mascar.
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Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 1: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) superior a 0,95.
Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 1: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) superior a 0,95.
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Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95.
Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95.
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos parte 10: Introduccion a la serie de normas ntc-iso 2859 sobre el muestreo para inspeccion por atributos.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos parte 10: Introduccion a la serie de normas ntc-iso 2859 sobre el muestreo para inspeccion por atributos.
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 2. Planes de muestreo determinados para la calidad limite (CL) para la inspeccion de un lote aislado.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 2. Planes de muestreo determinados para la calidad limite (CL) para la inspeccion de un lote aislado.
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 3. Procedimientos de muestreo intermitentes.
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 4: Procedimientos para evaluacion de niveles de calidad establecidos.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por atributos. Parte 4: Procedimientos para evaluacion de niveles de calidad establecidos.
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Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 5: Sistema de planes de muestreo sucuencial determinados por nivel aceptable de calidad (NAC) para inspección lote por lote.
Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 5: Sistema de planes de muestreo sucuencial determinados por nivel aceptable de calidad (NAC) para inspección lote por lote.
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Procedimientos de muestreo para inspeccion por variables. Parte 1: Especificacion para planes de muestreo simple clasificados por nivel aceptable de calidad (nac) para inspeccion lote a lote para una caracteristica de calidad unica y un solo nac.
Procedimientos de muestreo para inspeccion por variables. Parte 1: Especificacion para planes de muestreo simple clasificados por nivel aceptable de calidad (nac) para inspeccion lote a lote para una caracteristica de calidad unica y un solo nac.
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Procedimientos de muestreo para la inspección por variables. Parte 2: Especificación general para los planes de muestreo simples tabulados según el nivel aceptable de calidad (nac) para la inspección lote a lote de características de calidad independiente
Procedimientos de muestreo para la inspección por variables. Parte 2: Especificación general para los planes de muestreo simples tabulados según el nivel aceptable de calidad (nac) para la inspección lote a lote de características de calidad independiente
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Procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 4: Procedimientos para la evaluación de niveles de calidad declarados.
Procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 4: Procedimientos para la evaluación de niveles de calidad declarados.
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Procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 5: Planes de muestreo secuencial clasificados por el nivel aceptable de calidad (nac) para inspección por variables (desviación estándar conocida).
Procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 5: Planes de muestreo secuencial clasificados por el nivel aceptable de calidad (nac) para inspección por variables (desviación estándar conocida).
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Azúcar. Método de ensayo para determinar la polarización.
Azúcar. Método de ensayo para determinar la polarización.
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Azúcar. Métodos de ensayo para la determinación de humedad.
Azúcar. Métodos de ensayo para la determinación de humedad.
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