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NTC 5148:2022

Productos elaborados con base en cereales para alimentación a partir de los 6 meses de edad

Cereals-based products for feeding from 6 month

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Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos y los ensayos que deben cumplir los productos elaborados con base en cereales destinados a la alimentación como complemento desde los 6 meses hasta los 3 años y como un alimento a partir de esta edad. Estos productos son adicionados con vitaminas y minerales.

Comité técnico: 050 PRODUCTOS DE MOLINERÍA
Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
Clasificación ICS: 67.060 CEREALES, LEGUMINOSAS Y PRODUCTOS DERIVADOS
67.230 ALIMENTOS PREENVASADOS Y COCINADOS
Palabras clave
- Alimento
- Alimento Preparado
- Producto A Base de Cereales

Actualización: Primera
Fecha de Ratificación: 16/03/2022
Idioma: Español
Referencia o Código: NTC 5148:2022
Número de páginas: 27
Peso versión impresa: 0.2 kg
Tamaño archivo eBook: 0.78 mb

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Referencias de normas

NTC 1232:1996 METODO DE ANALISIS DE AFLATOXINAS DE OCURRENCIA NATURAL - B1, B2, G1 Y G2 -.
NTC 4519:2009 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL. METODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE M
NTC 4574:2007 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. METODO HORIZONTAL PARA LA DETECCION DE SALMONELLA SPP.
NTC 4679:2006 Microbiología. Método horizontal para el recuento de bacillus cereus técnica de recuento de colonias
NTC 4779:2007 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. METODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASA POSITIVA (STAPHYLOCOCCUS AUREUS Y OTRAS ESPECIES)
NTC 4860:2000 CEBADA MALTEADA. DETERMINACION DEL CONTENIDO DE PROTEINA TOTAL Y SOLUBLE.
NTC 4881:2000 METODO DE ANALISIS DE ZEARALENONA DE OCURRENCIA NATURAL.
NTC 512-1:2007 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. ROTULADO O ETIQUETADO. PARTE 1. NORMA GENERAL.
NTC 512-2:2006 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. ROTULADO O ETIQUETADO. PARTE 2: ROTULADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOS ENVASADOS.
NTC 5472:2007 DETERMINACION DE OCRATOXINA A EN CEREALES Y SUS DERIVADOS POR CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA EFICIENCIA, HPLC.
NTC 5698-2:2009 Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95
NTC 5961:2012 DETERMINACIÓN DE DEOXINIVALENOL (DON) DE HARINA DE TRIGO BLANCA, HARINA DE TRIGO INTEGRAL Y SALVADO DE TRIGO MEDIANTE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA EFICIENCIA / EXTRACCIÓN EN FASE SÓLIDA
NTC 1232:2022 Método de análisis de aflatoxinas de ocurrencia natural (B1, B2, G1 Y G2)
NTC 4881:2022 Método de análisis de zearalenona de ocurrencia natural

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