NTC 1036:2022

Productos lácteos. Leche en polvo

Dairy products. Dried milk

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Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos que debe cumplir la leche en polvo para consumo directo o elaboración posterior. Esta norma no incluye los alimentos de origen vegetal que se denominan como ” leche de…” los cuales no corresponden a la definición de leche en polvo (véase el numeral 3.1.1) ni son productos lácteos. NOTA Véase el Anexo A (Informativo) para los cambios entre la NTC 1036 (Sexta actualización) y la NTC 1036 Quinta actualización).

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