NTC 5766:2020
Productos de la pesca. Bagre refrigerado o congelado. Especificaciones.

Fishing products. Frozen or refrigerated catfish. Specification.

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La presente norma establece los requisitos de calidad que debe cumplir el producto pesquero denominado bagre (véase la NTC 1104), refrigerado o congelado, que garantice la inocuidad para el consumo humano.

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