NTC 6128:2015

PRODUCTOS DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA. PESCADO SALADO

FISHERY AND AQUACULTURE PRODUCTS. SALTY FISH

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ESTA NORMA ESTABLECE LOS REQUISITOS QUE DEBE CUMPLIR EL PESCADO SALADO PROVENIENTE DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA Y A LOS MÉTODOS DE ENSAYO PARA EVALUAR SU CALIDAD, CON DESTINO AL CONSUMO HUMANO.

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