NTC 6128:2015
Productos de la pesca y de la acuicultura. Pescado salado.

Fishery and aquaculture products. Salty fish.

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ESTA NORMA ESTABLECE LOS REQUISITOS QUE DEBE CUMPLIR EL PESCADO SALADO PROVENIENTE DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA Y A LOS MÉTODOS DE ENSAYO PARA EVALUAR SU CALIDAD, CON DESTINO AL CONSUMO HUMANO.

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