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NTC 930:2008
Productos lacteos. Crema de leche.
Milk products. Milk cream.
- Estado Vigente
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ESTABLECE LOS REQUISITOS QUE DEBE CUMPLIR LA CREMA DE LECHE, LA CREMA DE LECHE PARA BATIR, LA CREMA DE LECHE BATIDA O MONTADA, LA CREMA DE LECHE EN POLVO, QUE SE DESTINAN PARA EL CONSUMO DIRECTO Y QUE HAN SIDO SOMETIDAS A PASTEURIZACION, ESTERILIZACION O
- Comité técnico: 045 LECHES Y PRODUCTOS LÁCTEOS
- Macrosector: AGRO Y ALIMENTOS
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Clasificación ICS:
67.100.10 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS PROCESADOS
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Palabras clave
- Producto Lacteo
- Producto Alimenticio
- Producto de Consumo Humano
- Crema de Leche
- Crema de Leche en Polvo
- Hut (uat)
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Productos lácteos. Leche evaporada o concentrada
AGRO Y ALIMENTOSProductos lácteos. Leche evaporada o concentrada
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Impreso
COP$50.000
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COP$40.000
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Impreso
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Productos lácteos. Leche en polvo.
AGRO Y ALIMENTOSProductos lácteos. Leche en polvo.
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COP$96.500
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COP$77.200
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Leche y leche en polvo. Determinación del contenido de aflatoxina m1. Purificación mediante cromatografía de inmunoafinidad y determinación mediante cromatografía líquida de alta eficacia.
AGRO Y ALIMENTOSLeche y leche en polvo. Determinación del contenido de aflatoxina m1. Purificación mediante cromatografía de inmunoafinidad y determinación mediante cromatografía líquida de alta eficacia.
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COP$63.855
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COP$51.084
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Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Método kjeldahl y cálculo de la proteína total.
AGRO Y ALIMENTOSLeche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Método kjeldahl y cálculo de la proteína total.
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COP$102.060
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COP$81.648
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Leche en polvo. Determinación de acidez titulable.
AGRO Y ALIMENTOSLeche en polvo. Determinación de acidez titulable.
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COP$52.515
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COP$42.012
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Leche en polvo. Determinación del contenido de humedad.
AGRO Y ALIMENTOSLeche en polvo. Determinación del contenido de humedad.
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COP$52.515
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eBook
COP$42.012
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Arequipe o dulce de leche y manjar blanco.
AGRO Y ALIMENTOSArequipe o dulce de leche y manjar blanco.
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COP$60.500
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Leche. Determinación de la adulteración de leche líquida con lactosuero. Método de cromatografía líquida de alta eficacia hplc.
AGRO Y ALIMENTOSLeche. Determinación de la adulteración de leche líquida con lactosuero. Método de cromatografía líquida de alta eficacia hplc.
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COP$60.500
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COP$48.400
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Productos lácteos. Leche condensada azucarada.
AGRO Y ALIMENTOSProductos lácteos. Leche condensada azucarada.
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COP$50.000
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COP$40.000
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Productos lácteos. Leche cruda. Requisitos.
AGRO Y ALIMENTOSProductos lácteos. Leche cruda. Requisitos.
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Leche. Determinación de la eficacia de la homogeneización / homogenización de la leche.
AGRO Y ALIMENTOSLeche. Determinación de la eficacia de la homogeneización / homogenización de la leche.
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COP$50.000
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Métodos fisicoquímicos para control de calidad de leche y productos lácteos.
AGRO Y ALIMENTOSMétodos fisicoquímicos para control de calidad de leche y productos lácteos.
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Productos lacteos. Leche uat -uht- ultra alta temperatura larga vida y leche ultrapasteurizada.
Productos lacteos. Leche uat -uht- ultra alta temperatura larga vida y leche ultrapasteurizada.
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COP$60.500
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Leche y productos lacteos. Muestreo. Inspeccion por variables.
Leche y productos lacteos. Muestreo. Inspeccion por variables.
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Microbiología. Método para evaluar la esterilidad comercial en alimentos.
Microbiología. Método para evaluar la esterilidad comercial en alimentos.
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Leche y productos lacteos. Muestreo. Inspeccion por atributos.
Leche y productos lacteos. Muestreo. Inspeccion por atributos.
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Leche y productos lacteos. Metodo para determinar el contenido de grasa. Metodo gravimetrico -metodo de referencia-.
Leche y productos lacteos. Metodo para determinar el contenido de grasa. Metodo gravimetrico -metodo de referencia-.
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Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Metodo horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positiva (staphylococcus aureus y otras especies).
Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Metodo horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positiva (staphylococcus aureus y otras especies).
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COP$180.000
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general.
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COP$54.900
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COP$43.920
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados.
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados.
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COP$94.800
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Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para el recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Técnica de recuento de colonias utilizando medios fluoregénicos o cromogénicos
Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para el recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Técnica de recuento de colonias utilizando medios fluoregénicos o cromogénicos
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COP$48.400
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Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: Norma general
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