NTC 22002-4:2018
Programas prerequisito para inocuidad alimentaria.

Prerequisite programmes on food safety. Part 4: Food packaging manufacturing.

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Esta norma define los requisitos para establecer, implementar y mantener los programas prerrequisitos (PPR) para facilitar el control de los peligros para la inocuidad alimentaria en la fabricación de envases y empaques para alimentos. Esta norma se aplica a todas las organizaciones, independientemente de su tamaño y complejidad, que elaboran envases y empaques para alimentos y/o productos intermedios. Esta norma no está diseñada ni destinada para uso con otras partes u otras actividades de la cadena de suministro de alimentos.

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