NTC 5830:2019

REQUISITOS PARA EL ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS - APPCC (HACCP)

HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS REQUIREMENTS

  • Estado Vigente

Sala de Consulta

Estimado usuario, bienvenido a la Sala de Consulta Virtual de ICONTEC. Aquí podrás consultar normas y publicaciones en su versión vigente.


Acceder
Esta norma establece los requisitos para el análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC), en los procesos de obtención de productos alimentarios ya sea en la producción primaria, en el procesamiento de alimentos, en su almacenamiento, transporte y comercialización.

Opciones de compra

  • Impreso
    $72.000
  • eBook
  • publicacion en Combo
    (-20%) $103.700

Referencias de normas

Escribir tu propia reseña
Solo usuarios registrados pueden escribir reseñas. Por favor, inicia sesión o crea una cuenta

Publicaciones Relacionadas