NTC 4491-3:2004
Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Preparacion de muestras para ensayo, suspension inicial y diluciones decimales para analisis microbiologico. Parte 3. Reglas especificas para preparacion de muestras de pescado y productos de la pesca.

Microbiology food and animal feeding stuffs - preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examinations. Part 3: Specific rules for the preparation of fishery and fishery products.

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