NTC 5022-10:2010

Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Plásticos. Parte 10: métodos de ensayo para la migración global en aceite de oliva (método modificado para su uso en los casos en que la extracción del aceite de oliva sea incompleta)

Materials and articles in contact with foodstuffs. Plastics. Part 10: test methods for overall migration into olive oil (modified method for use in case where incomplete extration of olive occurs)

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Esta parte de la presente norma especifica los métodos de ensayo para la determinación de la migración global en simuladores de alimentos grasos de materiales y artículos plásticos por inmersión total de las muestras de ensayo en un simulador de alimentos grasos a temperaturas superiores a 5 °C e inferiores o iguales a 175 °C, durante períodos de tiempo seleccionados. Cuando algunos materiales plásticos se sometan a ensayo con los métodos indicados en las normas NTC 5022-2, NTC 5022-4, NTC 5022-6, NTC 5022-8, NTC 5022-12 y NTC 5022-13, en el proceso de extracción con el Soxhlet no se consigue recuperar completamente el aceite de oliva absorbido por la probeta. En este método, se libera el aceite de oliva de las probetas de material plástico disolviéndolas en cloroformo, tolueno, xileno o tetrahidrofurano.

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