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GTC 306:2019
Aceites y grasas animales y vegetales comestibles. Buenas prácticas para el almacenamiento, uso y disposición del aceite de cocina empleado en fritura
Edible animal and vegetable oils and fats. Good practice for the storage, Use and disposal of cooking oil used in frying
La presente guía suministra algunas recomendaciones que se pueden tener en cuenta durante el almacenamiento, uso y disposición final del aceite de cocina empleado en fritura.
