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NTC 5478:2007
GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES. DETERMINACION DEL PUNTO HUMO, CHISPA E IGNICION METODO CLEVELAND DE COPA ABIERTA.
EDIBLE FATS AND OILS. SMOKE, FLASH, AND FIRE POINT DETERMINATION. CLEVELAND OPEN CUP METHOD.
ESPECIFICA UN METODO PARA DETERMINAR EL PUNTO DE HUMO, CHISPA E IGNICION DE GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES, VEGETALES Y ANIMALES POR EL METODO DE CLEVELAND DE COPA ABIERTA.
