NTC 3879:1996

Grasas y aceites vegetales y animales. Determinación de butilhidroxianisol (BHA) y butilhidroxitolueno (BHT). Método cromatográfico gas-líquido

Animal and vegetable fats and oils. Determination of butylhydroxyanisole (BHA) and butylhydroxytoluene (BHT). Gas-liquid chromatographic method

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Esta norma especifica un método cromatográfico gas líquido para la determinación de butilhidroxianisol (tert-butil-4-metoxifenol) (BHA) y butilhidroxitolueno (2,6-di-tert-butil-4-metilfenol) (BHT), usados como antioxidantes, en grasas y aceites animales y vegetales. NOTA El método también permite la determinación cuantitativa de la tertiobutilhidroquinona (TBHQ).

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Referencias de normas

  • ISO 5558:1982 Animal and vegetable fats and oils -- Detection and identification of antioxidants -- Thin-layer chr
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